红莲子与白莲子有什么不同

没什么不同。其实红莲子与白莲子是一种东西，只不过红莲子是带种皮的莲子，种皮呈棕红色，因此叫红莲子。白莲子是去了种皮的莲子，呈淡黄近白色，因此叫白莲子。种皮味涩。一般药用是带种皮的红莲子，取其涩味功效大些。但用于病后心烦而安神时，用去皮的。

白莲和红莲有什么区别?

未去种皮的莲子称红莲子。因产地不同、药材性状稍异，又分为湘莲子(种子较圆，主产湖南)和湖莲子(种子稍长，主产湖北和江苏)；擦去种皮的称白莲子，因主产福建，故又称建莲子。

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红莲子和白莲子的区别？

子有 两层表皮，外面一层我们叫壳，里面一层我们叫幼皮，白莲子有三种加工方法，一种是手工，等莲子刚成熟时候手工去掉壳和幼皮，然后晒干！一种是等莲子完全成熟变成黑色的乌莲，这时外面那层壳是咬不动的，必须通过机器协助去掉外面的壳，和里面的幼皮（等莲子完全成熟时幼皮是红色的），称磨皮白莲！还有一种跟第二种差不多，就是去第二层幼皮的时候不是用机器，是用双氧水泡的，这种莲子吃多了对人体是有害的！白莲子和红莲子的区别就是一个是去掉一层皮一个两层皮全去掉了！营养价值的话，红莲的比较高！但是汤是红色的！所以白莲一般是上大餐桌招待客人和酒店用的比较多！自己吃的话还是建议吃红莲！！！！再有磨皮白莲易煮，红莲稍涩！希望对你有帮助，我家是种莲子的，有其他问题可以找我！

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